Technology

Les édulcorants font débat depuis de longues années quant à leur innocuité. Ils sont à nouveau pointés du doigt. Une étude soulève cette fois-ci des inquiétudes concernant leurs effets à long terme sur la santé cérébrale. Publiée le 3 septembre dans Neurology, la revue médicale de l’Académie américaine de neurologie, elle suggère que les personnes qui consomment les plus grandes quantités d’édulcorants présentent un déclin accéléré de leurs capacités de mémoire et de réflexion par rapport à celles qui en consomment moins. Un effet équivalent à 1,6 an de vieillissement cognitif prématuré, selon Claudia Kimie Suemoto (université de Sao Paulo) et ses collègues. Aspartame, sorbitol… Les substituts du sucre sont consommés chaque jour par des millions de personnes, d...

NEWYou can now listen to Fox News articles! Welcome to Fox News’ Artificial Intelligence newsletter with the latest AI technology advancements.IN TODAY’S NEWSLETTER:- Google CEO, major tech leaders join first lady Melania Trump at White House AI meeting- AI stock euphoria: Is this another 2000 dot-com bust in the making?- OpenAI teams up with Walmart to train millions of workers in artificial intelligence First lady Melania Trump attends a meeting of the White House Task Force on Artificial Intelligence (AI) Education in the East Room at the White House in Washington, D.C., Sept. 4, 2025.  (REUTERS/Brian Snyder)FRONT AND CENTER: First lady Melania Trump hosted an artificial intelligence meeting with top industry leaders, including Google CEO Sundar Pichai Thursday, as she stressed t...

D’où vient l’injonction à l’interdisciplinarité si souvent répétée dans le monde de la recherche ? Le livre collectif dirigé par Wolf Feuerhahn et Rafael Mandressi, Histoire de l’interdisciplinarité (Editions de la Sorbonne, 426 pages, 35 euros), offre des pistes pour en cerner l’histoire. Pour les auteurs, il ne s’agit pas de réinventer de fausses généalogies puisant vaguement dans les idéaux de coopération de l’Encyclopédie de Denis Diderot ou dans les entreprises de « synthèse » du début du XXe siècle. En partant des usages et des labels utilisés, l’enquête lexicométrique fait apparaître la notion entre les années 1920 et les années 1930. Elle met en évidence à la fois une diffusion des Etats-Unis vers l’Europe, mais aussi la position excentrée de ces programmes qui pr...

Asking the Pixel 10 to be more than what it is feels greedy.Google’s non-Pro Pixel is priced fairly at $799, which is significantly less than the $999 Pixel 10 Pro. It comes with some handy upgrades, like Qi2 charging with built-in magnets. Its AI features finally show promise. It includes a dedicated telephoto lens for the first time. It’s a proper flagship and an all-around easygoing Android phone. But if I’m being greedy, then I do have one request: better cameras.The rear cameras on the Pixel 10 are totally fine. For someone who’s not picky about image quality, they’d be better than fine. And maybe I’d think they were fine, too, if I wasn’t cursed with the knowledge that the cameras on last year’s model are better. And that’s because up until this year, the non-Pro Pixel came with t...

Une jeune fille près du sommet du Beacon, à Malvern, dans le Worcestershire (Royaume-Uni), le 15 septembre 2018. RICHARD BAKER/IN PICTURES VIA GETTY IMAGES Et si l’une des clés pour aider les enfants à mieux se concentrer à l’école était de bouger ? A l’heure de la rentrée, cette question, loin d’être nouvelle, mérite que l’on s’y repenche. Dans de nombreux établissements, des enseignants ont déjà adopté des pauses actives, de courtes sessions d’exercices physiques intégrées à la journée de classe, avec des modalités très variables. Plusieurs études ont montré que cela améliore l’attention, d’autres capacités cognitives et, finalement, les résultats scolaires. Un nouveau travail, mené par une équipe de chercheurs...

If you wanted a sense of the current relationship between the tech right and the populists, you had to be sitting in Breakout Room C on the first day of NatCon 5, the annual gathering of the MAGA right’s powerhouses. At the end of the afternoon panel on the culture wars (“The Need for Heroism”), Geoffrey Miller was handed the mic and started berating one of the panelists: Shyam Sankar, the chief technology officer of Palantir, who is in charge of the company’s AI efforts.“I argue that the AI industry shares virtually no ideological overlap with national conservatism,” Miller said, referring to the conference’s core ideology. Hours ago, Miller, a psychology professor at the University of New Mexico, had been on that stage for a panel called “AI and the American Soul,” calling for the pop...

Vue d’artiste du sismomètre d’InSight. NASA/JPL-CALTECH Encore une nouvelle découverte surprenante sur Mars. Rien à voir avec la présence éventuelle de vie ou même d’eau liquide en abondance, mais une trouvaille qui pourrait obliger à revisiter nos connaissances sur la formation de notre voisine. A 3 000 kilomètres sous la surface, la Planète rouge recèlerait une graine solide d’oxyde de fer de quelque 600 kilomètres de rayon, selon une étude publiée le 3 septembre dans Nature par une équipe de l’université de science et de technologie de Chine, à Hefei, associée à l’université du Texas. Jusqu’à présent, les spécialistes imaginaient que le cœur de Mars était constitué de métal liquide. Ce noyau serait assez semblable à celui de la Terre ou...

« La Vie à portée de main » de Christophe Galfard. ALBIN MICHEL Comment définir le vivant ? Et comment fonctionne-t-il ? Le physicien Christophe Galfard, auteur de L’Univers à portée de main (Flammarion), en 2015, poursuit son travail avec un nouvel ouvrage, La Vie à portée de main, où il livre un récit captivant des origines de la vie sur la Terre, largement servi par une plume taillée pour la vulgarisation. Il faut être prévenu : la narration, à la deuxième personne du pluriel, pourra rebuter les lecteurs attachés au quatrième mur. D’autant qu’un deuxième narrateur, robot jaune à l’allure souillée et aux réprimandes acides, s’immisce à mi-parcours. Passé cela, les plus dociles se laisseront tirer de leur canapé...

Le biophysicien Bill François est arrivé tôt le matin sur les quais de l’île Saint-Louis (Paris 4ᵉ) pour pêcher le silure, le 1ᵉʳ juillet 2025. ARTHUR GAU POUR « LE MONDE » Sur l’île Saint-Louis, entre deux ponts, une silhouette en tee-shirt rouge et blanc, casquette sur la tête et canne à pêche en main, fouille du regard l’eau verte de la Seine. « Ici, c’est un bon endroit à condition de venir tôt avant que le passage des péniches ne les dérange. » Le jour vient à peine de se lever, mais, derrière ses lunettes polarisées antireflets, Bill François, 32 ans, tente de déceler une présence, attentif aux vibrations les plus infimes dans l’eau. Retrouvera-t-il ce matin-là de vieilles connaissances comme les silures « Bifidus », « le Blanc » ou ...

Sous nos pieds, à quelques centaines de kilomètres de profondeur, le manteau de la Terre connaîtrait des pulsations. C’est le cas sous les rifts de l’Afar, en Ethiopie, ces fossés dans lesquels se creuse un futur océan du fait de l’écartement des trois plaques tectoniques (africaine, arabique et somalienne). En analysant les caractéristiques isotopiques de 130 échantillons de roches volcaniques prélevées le long de ces rifts, une équipe internationale pluridisciplinaire (géochimiste, statisticien, vulcanologue, géophysicien, etc.) a reconstitué la nature des remontées du manteau terrestre. L’étude publiée dans Nature Geoscience montre comment ces panaches, des remontées de roches chaudes provenant de la zone de transition entre manteau supérieur et m...